LIBROS CIENCIAS SOCIALES
ALGUNOS LIBROS RELACIONADOS CON ESTA MATERIA
WOK, COCINA / TENDENCIAS
VVAA
ISBN: 9788480764254
Páginas: 96
PVP: 6,95 €
RESTAURANTES: SERVICIO BÁSICO
DAHMER, S. J. y KAHL, K. W.
ISBN: 9788420010076
Páginas: 196
PVP: 15 €
VINAGRE DE HIERBAS (Cartoné y bicolor)
Oster, Maggie.
ISBN: 9788480198448
Páginas: 184
PVP: 29 €
DULCES. SELECCIÓN CULINARIA
VVAA
ISBN: 9788480766296
Páginas: 80
PVP: 2,95 €
TEORÍA DEL CATERING
KINTON, R. Garnett College, College of Education for Teachers in Further and Higher Education. CESER
ISBN: 9788420009063
Páginas: 552
PVP: 76 €
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DIRECTRICES PARA PROFESIONALES DE HOSTELERÍA, RESTAURACIÓN Y CATERING
JOHNS, NICHOLAS. BSc, PhD, Cert. Ed., Dip. FE, AMHCIMA. Reader and Director of Research The Hotel Sc
ISBN: 9788420008943
Páginas: 396
PVP: 38 €
© Libros AULA MAGNA - 2007 Reservados todos los derechos