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LIBROS DE EL PESCADO y DERIVADOS

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ACONDICIONADO DEL PESCADO Y MARISCO. Certificado de profesionalidad > Industrias alimentarias > Pescadería y elabor. De prod. De la pesca y acuicultura

AUTOR/ES: Rafael Campos García

ISBN: 9788415886464

AÑO: 2013

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: rústica

PÁGINAS: 268

DIMENSIONES: 24x17 cm

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APPCC APLICADO A LA COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS. GUÍA BÁSICA DE APLICACIÓN

AUTOR/ES: Victoria de las Cuevas Insua

ISBN: 9788498390278

AÑO: 2006

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 80

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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BALLENEROS VASCOS EN EL CANTÁBRICO

AUTOR/ES: Azpiazu Elorza, Jose Antonio

ISBN: 9788480916790

AÑO: 2000

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 176

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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BIOLOGIA Y CULTIVO DE MEJILLON EN GALICIA

AUTOR/ES: FIGUERAS HUERTAS, ANTONIO - Publicaciones CSIC

ISBN: 9788400085261

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 282

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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CAPITAL SOCIAL, GÉNERO Y DESARROLLO. LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS PESQUEROS DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA EL VIZCAÍNO, MÉXICO

AUTOR/ES: NOGUERA MENDEZ,PEDRO - Publi. Universidad de Murcia

ISBN: 9788483717653

AÑO: 2008

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 280

DIMENSIONES: 230 mm x 165 mm

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CETARIAE DE BAELO CLAUDIA, LAS. AVANCE EN LAS INVESTIGACIONES ARQUEOLÓGICAS EN EL BARRIO MERIDIONAL 2000-2004. Nivel: universitario / superior

AUTOR/ES: Arévalo, Alicia ; ío

ISBN: 9788498281552

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 571

DIMENSIONES: 300 x 210

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EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PESQUERAS: TRES DECADAS DE HISTOR IA DE LA INVESTIGACION MARINA

AUTOR/ES: GUERRA SIERRA, ANGEL - Publicaciones CSIC

ISBN: 9788400081959

AÑO: 2004

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 341

DIMENSIONES: 5.0x22.0cm.

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ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS. Certificado de profesionalidad > Hostelería y turismo > Cocina -

AUTOR/ES: Antonio Caro Sánchez-Lafuente

ISBN: 9788483645680

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 286

DIMENSIONES: 24x17 cm

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EMBALADO Y ALMACENADO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS "MANUAL TÉCNICO PARA EL ELABORADOR DE CONSERVAS DE PESCADO"

AUTOR/ES: Rodríguez Caeiro, María José

ISBN: 9788496153790

AÑO: 2004

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 142

DIMENSIONES: 17.0x24.0 cm

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ESTUDIO SOBRE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES PARA EL CULTIVO DEL MEJILLÓN EN GALICIA

AUTOR/ES: Malo de Molina, Juan - Publicaciones BOE

ISBN: 9788449105081

AÑO: 2001

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 134

DIMENSIONES: 24x17 cm

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FABRICACIÓN DE CONSERVAS Y ACTIVIDAD PESQUERA:

AUTOR/ES: González Galán, Mª Dolores. - Publi. Universidad de Huelva

ISBN: 8495089580

AÑO: 2004

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: RÚSTICA

PÁGINAS: 380

DIMENSIONES: 13 X 21

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GAMBA DE PALAMÓS (ARISTEUS ANTENNATUS): EXPLOTACIÓN Y GESTIÓN

AUTOR/ES: Montse Bargalló Boronat - Publi. Universidad de Girona

ISBN: 9788461427741

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 180

DIMENSIONES: 21 x 29,5

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GUÍA DE IDENTIFICACIÓN DE FILETES Y RODAJAS DE PESCADO DE CONSUMO USUAL EN ESPAÑA

AUTOR/ES: Ordóñez Sánchez, José Ignacio

ISBN: 9788499690308

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 320

DIMENSIONES: 230 mm x 190 mm x 20 mm

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HISTORIA DE LOS SALAZONEROS ITALIANOS EN CANTABRIA

AUTOR/ES: Escudero Domínguez, Luis Javier

ISBN: 9788481024418

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: . no

PÁGINAS: 275

DIMENSIONES: 225 mm x 220 mm

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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA PESQUERÍA DE CHIRLA DEL LITORAL SURATLÁNTICO

AUTOR/ES: García Ordaz, Félix. - Publi. Universidad de Huelva

ISBN: 8495089971

AÑO: 2000

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: RÚSTICA

PÁGINAS: 16

DIMENSIONES: 15 X 21

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LA GAMBA. Un recurs extraordinari

AUTOR/ES: Sardà, Francesc - Publi. Universidad de Girona

ISBN: 9788493307219

AÑO: 2003

IDIOMA: Catalán

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 8

DIMENSIONES: 22x17

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LA GENÈTICA EN LA IDENTIFICACIÓ DE PRODUCTES PESQUERS

AUTOR/ES: Pla, Carles - Publi. Universidad de Girona

ISBN: 9788493339609

AÑO: 2003

IDIOMA: Catalán

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 15

DIMENSIONES: 22x17

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LA SALAZÓN DEL PESCADO, UNA TRADICIÓN EN LA DIETA MEDITERRÁNEA

AUTOR/ES: Sin adscripción; Fito Maupoey, Pedro; Escriche Roberto, Isabel; Gallart Jornet, Lorena - Publi. Uni.

ISBN: 9788497059183

AÑO: 2006

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Cartoné

PÁGINAS: 250

DIMENSIONES: 17.0x24.0 cm

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LA SEGUNDA ARMADA INVENCIBLE. Pesqueros gallegos en el Gran Sol. Segunda Edicion

AUTOR/ES: Michael J. Carroll

ISBN: 9788497452427

AÑO: 2009

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 135

DIMENSIONES: 15.0x23.0 cm

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LAS CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI

AUTOR/ES: Rafael Anson Oliart

ISBN: 9788497850513

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa dura con sobrecubierta

PÁGINAS: 224

DIMENSIONES: 27 x 31,5 cm.

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