AUTOR/ES: CONNELL, J.J. Ph.D. y HARDY, R. Ph.D.
ISBN: 9788420006048
AÑO: 1987
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 236
DIMENSIONES: 13,5 × 21,5
añadir libro al carrito
Pedidos superiores a 100€ (sin gastos envío) - España
ver carrito
recomendar este libro
recomendar la web
ficha técnica atrás subir volver a HOME cursos sanitarios a distancia
AUTOR/ES: RUITER, E.A. y otros colaboradores. Departamento de Ciencia de los alimentos de origen animal. Facul
ISBN: 9788420008592
AÑO: 1999
PÁGINAS: 430
DIMENSIONES: 17 × 24
AUTOR/ES: Madrid, A.
ISBN: 9788489922167
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 420
DIMENSIONES: 23,50 x 17
AUTOR/ES: FOOTITT, R. J. y LEWIS, A. S. John West Foods Ltd., Liverpool.
ISBN: 9788420008721
PÁGINAS: 352
DIMENSIONES: 17 × -24
AUTOR/ES: WINDSOR, M. Ph.D., en Física y Química. Miembro de la Real Sociedad de Química. BARLOW, S. B.Sc., Ph
ISBN: 9788420005232
AÑO: 1984
PÁGINAS: 209
AUTOR/ES: HIX, MARK
ISBN: 978-84-8076-593
PÁGINAS: 160
DIMENSIONES: 20 x 16,5 cm
AUTOR/ES: SUZUKI, T. Manager of Protein Chemistry Section, Tokai Regional Fisheries Research Laboratory, Fishe
ISBN: 9788420005959
PÁGINAS: 244
AUTOR/ES: SIKORSKI, Z.E. Ph.D., D. Sc. Director de Conservación de Alimentos y Microbiología Técnica. Universi
ISBN: 9788420007540
AÑO: 1994
PÁGINAS: 342