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LIBROS HOSTELERIA y TURISMO

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ATLAS MUNDIAL DEL GASTRÓNOMO
SHULMAN, MARTHA ROSE
ISBN: 9788480764360
Páginas: 288
PVP: 19,90 €

LA RESTAURACION FUERA DEL HOGAR
M. Cañizal
ISBN: 9788487440854
Páginas: 172
PVP: 19,23 €

DISEÑO DE BARES Y DISCOTECAS
RYDER, BETHAN
ISBN: 9788498010664
Páginas: 192
PVP: 39,90 €

LA BICICLETA. Descubre y practica el cicloturismo
François Piednoir
ISBN: 9788495114310
Páginas: 184
PVP: 15 €

MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR
JESÚS FELIPE GALLEGO
ISBN: 9788428329187
Páginas: 416
PVP: 26 €

DULCES
VVAA
ISBN: 9788480766142
Páginas: 208
PVP: 5,95 €