AUTOR/ES: LINDEN, G. Profesor de la Universidad de Nancy. LORIENT, D. Profesor en la ENS. BANA. Universidad de
ISBN: 9788420008059
AÑO: 1997
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 454
DIMENSIONES: 17 × 24
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AUTOR/ES: VARNAM, A. H. Microbiólogo consultor. SUTHERLAND, J. P. Jefe de la sección de Microbiología de Alime
ISBN: 9788420008479
AÑO: 1998
PÁGINAS: 480
AUTOR/ES: DENDY, D. A. V. PhD Consultant Grains After Harvest Oxfordshire, United Kingdom
ISBN: 9788420010229
AÑO: 2004
PÁGINAS: 552
AUTOR/ES: POTTER, N. N. Profesor emérito del Dpto. de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Cornell en It
ISBN: 9788420008912
AÑO: 1999
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AUTOR/ES: RODNEY BOYER
ISBN: 9789706860095
AÑO: 2000
PÁGINAS: 726
DIMENSIONES: 20 X 26 cms
AUTOR/ES: LÜCK, E. Dr. phil. nat. JAGER, M. Dr. rer. nat.
ISBN: 9788420008981
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AUTOR/ES: HORNSEY, I. S. Nethergate Brewery Co Ltd
ISBN: 9788420009674
AÑO: 2002
PÁGINAS: 240
AUTOR/ES: VOLLMER, G. Prof. Dr. Cátedra de Química. Universidad de Düsseldorf. JOSST, G. Prof. de Química e In
ISBN: 9788420008776
PÁGINAS: 660
AUTOR/ES: BRUNETON, J. Prof. del Laboratorio de Farmacología de la Facultad de Farmacia de Angers, Francia.
ISBN: 9788420009568
AÑO: 2001
PÁGINAS: 1120
AUTOR/ES: FISHER, C. y SCOTT, T.R. Departments of Animal and Food Sciences and Psychology University of Delawa
ISBN: 9788420009049
PÁGINAS: 220