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LIBROS SEGURIDAD ALIMENTARIA

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A SAÚDE DO ASISTIDO. GUÍA PRÁCTICA DE ALIMENTACIÓN, HIXIENE, SEGURIDADE PERSOAL E ATENCIÓN DO FOGAR DO ASISTIDO

AUTOR/ES: María del Pilar Fernández Soto e Nuria Fernández Soto

ISBN: 9788498390841

AÑO: 2004

IDIOMA: Gallego

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 280

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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ALIMENTOS SEGUROS: GUÍA BÁSICA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTOR/ES: García Fajardo, Isabel

ISBN: 9788479788612

AÑO: 2008

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 172

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm x 15 mm

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ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGÍA

AUTOR/ES: FORSYTHE, S. J. Department of Life Sciences Nottingham Trent University.

ISBN: 9788420010175

AÑO: 2003

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 410

DIMENSIONES: 17 × 24

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CALIDAD Y SEGURIDAD EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

AUTOR/ES: D. Tecnología de Alimentos; Serra Belenguer, Juan Antonio; Fernández Segovia, Isabel - Publi. Uni. P

ISBN: 9788483636060

AÑO: 2010

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 734

DIMENSIONES: 24x17 cm

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CUADERNO DEL ALUMNO SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMAS DE AUTOCONTROL PARA LOS SERVICIOS DE COCINA Y COMEDOR. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO. Sanitaria

AUTOR/ES: Ed. CEP

ISBN: 9788468134284

AÑO: 2012

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: rústica

PÁGINAS: 50

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DESARROLLO, SEGURIDAD ALIMENTARIA E INTERNACIONALIZACIÓN EN EL MAGREB. Développement, sécurité alimentaire et internationalisation au Magreb

AUTOR/ES: José Luis Miralles Adell, ed. - Publi. Universidad de Valenc - Publi. Universitat Valencia

ISBN: 9788437076713

AÑO: 2010

IDIOMA: Francés

ENCUADERNACIÓN: rústica

PÁGINAS: 280

DIMENSIONES: 13 x 21

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DIETA MEDITERRÁNEA Y ALIMENTOS FUNCIONALES. SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTOR/ES: Silla Santos, María Hortensia

ISBN: 9788497056847

AÑO: 2004

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Libro en otro formato

PÁGINAS: 128

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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EL AUTOCONTROL EN EL MARCO ACTUAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTOR/ES: D. Ing. Química y Nuclear; Escriche Roberto, Isabel; Domenech Antich, Eva - Publi. Uni. Politécnica de Valencia

ISBN: 9788483637371

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Libro en otro formato

PÁGINAS: 160

DIMENSIONES: 240 mm x 170 mm

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EXPERIENCIA MULTIDISCIPLINAR PARA LA ADQUISICIÓN DE COMPETENCIAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA (I Y II)

AUTOR/ES: RAMOS MARTOS, NATIVIDAD; LA RUBIA GARCÍA, Mª DOLORES; ORTEGA MORENTE, ELENA (COORDINADORAS) - Publi. Universidad de Jaén

ISBN: 9788484396246

AÑO: 2012

IDIOMA: Castellano

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FOMENTO DE COMPETENCIAS GENÉRICAS: LA NUTRICIÓN Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD A LA ESCUELA

AUTOR/ES: NATIVIDAD RAMOS MARTOS - Publi. Universidad de Jaén

ISBN: 9788484393634

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: CD-ROM

DIMENSIONES: 125 mm x 142 mm x 5 mm

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FOOD SECURITY IN NUTRIENT-STRESSED ENVIRONMENTS: EXPLOITING PLANTS' GENETIC CAPABILITIES

AUTOR/ES: Adu-Gyamfi, J.J.

ISBN: 9781402006036

AÑO: 2003

IDIOMA: Inglés

ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura/Hardback

PÁGINAS: 388

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GESTIÓ DE LA QUALITAT I DE LA SEGURETAT I HIGIENE ALIMENTÀRIA

AUTOR/ES: Planas Baselga, Mireia. López Besora, Mercè.

ISBN: 9788499588780

AÑO: 2013

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 162

DIMENSIONES: 17x23 cm

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GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

AUTOR/ES: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

ISBN: 9788497324397

AÑO: 2013

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 304

DIMENSIONES: 7.0x24.0cm.

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25,65€
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GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

AUTOR/ES: Ferrandis-García Aparisi, Gloria.

ISBN: 9788499589732

AÑO: 2013

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 234

DIMENSIONES: 17x23 cm

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GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

AUTOR/ES: J.J. FRANCISCO POLLEDO

ISBN: 9788484760818

AÑO: 2002

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 154

DIMENSIONES: 16,5 x 23,5

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I REUNIÓN CIENTÍFICA HISPANO-MARROQUÍ SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTOR/ES: BALLESTEROS TRIBALDO, EVARISTO ANTONIO - Publi. Universidad de Jaén

ISBN: 9788484394754

AÑO: 2009

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: CD-ROM

DIMENSIONES: 125 mm x 140 mm x 5 mm

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INOCUIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.

AUTOR/ES: TSUKIYAMA, GAIL

ISBN: 9788497772488

AÑO: 2006

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Cartoné

PÁGINAS: 240

DIMENSIONES: 15,5 x 23,5

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INTERNET, TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTOR/ES: J. BRIZ

ISBN: 9788484761402

AÑO: 2003

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 494

DIMENSIONES: 16,5 x 23,5 cms

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LA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA EN LA VIDA MODERNA

AUTOR/ES: Ana María Lajusticia

ISBN: 9788441416307

AÑO: 2005

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 200

DIMENSIONES: 14,5 x 20,5

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LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN LOS PRODUCTOS DIETÉTICOS. Una aportación a la seguridad alimentaria

AUTOR/ES: María Concepción Gutiérrez Durán; María Teresa Orzáez Villanueva

ISBN: 9788479785390

AÑO: 2003

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 360

DIMENSIONES: 250 mm x 200 mm x 18 mm

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