LIBROS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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LOS MEJORES ALIMENTOS PARA NIÑOS
STRATEN, M. VAN
ISBN: 9788480764018
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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: MANUAL DE LABORATORIO
YOUSEF, A. E. y CARLSTROM, C., The Ohio State University
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MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS VOLUMEN III: MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS Y ENZIMÁTICOS
MAIER, H. G. Profesor Doctor en Fil. Nat.
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ESPECIAS Y AROMATIZANTES ALIMENTARIOS
TAINTER, D. R. Tone Brothers, Inc. GRENIS, A.T. Chicago Spice Co.
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EL ANALISIS SENSORIAL DE LOS QUESOS
Chamorro, M.C.
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ANÁLISIS Y PRODUCCIÓN DE VINO
ZOECKLEIN, B. W.
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