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LIBROS TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

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ALERGIAS ALIMENTARIAS. Del huevo a la rinitis, el asma, el Anisakis, el gluten y los lácteos. . . Guías prácticas de Saber Vivir

AUTOR/ES: Roberto Pelta Fernández, Manuel Torreiglesias

ISBN: 9788403098022

AÑO: 2007

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 288

DIMENSIONES: 215 mm x 130 mm

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ALERGIAS ALIMENTICIAS

AUTOR/ES: Dr. JOSÉ IGNACIO SIERRA MARTÍNEZ

ISBN: 9788423683062

AÑO: 2008

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 104

DIMENSIONES: 205 mm x 130 mm

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ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

AUTOR/ES: Marta González Caballero

ISBN: 9788498910735

AÑO: 2010

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa dura

PÁGINAS: 248

DIMENSIONES: 17 x 24

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AMB GUST I SENSE GLUTEN. Un llibre imprescindible per a totes les persones amb intoleràncies alimentàries. Receptes de plats deliciosos aptes també per a persones sanes. Un receptari imprescindible amb plats sense gluten que sorpenen els paladars més exig

AUTOR/ES: Beatrice Askanazy.

ISBN: 9788496499683

AÑO: 2007

IDIOMA: Catalán

ENCUADERNACIÓN: Rústica amb solapes

PÁGINAS: 120

DIMENSIONES: 14,00x0,00x21,50 cm

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COCINA FÁCIL PARA ALÉRGICOS

AUTOR/ES: Pablo Murillo López

ISBN: 9788420608389

AÑO: 2012

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo. Con solapas

PÁGINAS: 192

DIMENSIONES: 230 mm x 155 mm x 15 mm

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COMPENDIO DE RIESGOS ALIMENTARIOS

AUTOR/ES: MOLL, M. Docteur de l’université Henri Poincaré-Nancy I Consultant international y MOLL, N.Docteur è

ISBN: 9788420010687

AÑO: 2006

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 400

DIMENSIONES: 17 × 24

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CON GUSTO Y SIN GLUTEN. Con gusto y sin gluten es un recetario imprescindible para todos aquellos a los que el diagnóstico de una alergia o de una intolerancia les condiciona la dieta

AUTOR/ES: BEATRICE ASKANAZY

ISBN: 9788496599215

AÑO: 2008

IDIOMA: Catalán

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 128

DIMENSIONES: 14,40x21,50x2,00 cm

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CONTROL DE SALMONELLA EN MATADEROS DE PORCINO: GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA MINIMIZAR LA

AUTOR/ES: BOE Boletín Oficial Estado

ISBN: 9788449111785

AÑO: 2012

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 56

DIMENSIONES: 24x17 cm

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CURAR LAS ALERGIAS

AUTOR/ES: Zanardi, Marinela.

ISBN: 9788493303969

AÑO: 2003

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 128

DIMENSIONES: 13.0x19.0 cm

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ENVIRONMENTAL ENGINEERING: VOLUME 2: PREVENTION AND RESPONSE TO WATER-, FOOD-, SOIL-, AND AIR-BORNE DISEASE AND ILLNESS

AUTOR/ES: Joseph A. Salvato; Franklin J. Agardy; Nelson L. Nemerow

ISBN: 9780470083048

AÑO: 2009

IDIOMA: Inglés

ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura/Hardback

PÁGINAS: 400

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INTOLERANCIA AL GLUTEN: CELIAQUÍA

AUTOR/ES: MARTA ZAMORA PASADAS

ISBN: 9788499763484

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda

PÁGINAS: 56

DIMENSIONES: 11.5x16

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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE ALTO RIESGO

AUTOR/ES: Rafael Ceballos Atienza

ISBN: 9788498910094

AÑO: 2009

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: TAPA DURA

PÁGINAS: 110

DIMENSIONES: 7.0x24.0cm.

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MEDICAL TOXICOLOGY OF NATURAL SUBSTANCES: FOODS, FUNGI, MEDICINAL HERBS, PLANTS, AND VENOMOUS ANIMALS

AUTOR/ES: Donald G. Barceloux

ISBN: 9780471727613

AÑO: 2008

IDIOMA: Inglés

ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura/Hardback

PÁGINAS: 1184

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MENÚS INFANTILES Y ALERGIAS ALIMENTARIAS. SERVICIOS SOCIOCULTURALES A LA COMUNIDAD. FORMACIÓN PROFESIONAL

AUTOR/ES: Ministerio de Educación. Instituto de Tecnología Educativa

ISBN: 9788436949513

AÑO: 2010

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: CD-ROM

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NUESTRO HIJO ES ALÉRGICO AL HUEVO

AUTOR/ES: Zamora Pasadas, Marta

ISBN: 9788499762661

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 84

DIMENSIONES: 11,5 x 16

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NUESTRO HIJO TIENE INTOLERANCIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA

AUTOR/ES: AA.VV.

ISBN: 9788499769448

AÑO: 2012

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 72

DIMENSIONES: 11,5x16

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PLANTAS TÓXICAS. VEGETALES PELIGROSOS PARA EL HOMBRE Y LOS ANIMALES

AUTOR/ES: BRUNETON, J.

ISBN: 9788420009353

AÑO: 2001

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 540

DIMENSIONES: 17 × 24

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PROCESS-INDUCED FOOD TOXICANTS: OCCURRENCE, FORMATION, MITIGATION, AND HEALTH RISKS

AUTOR/ES: David R. Lineback; Richard H. Stadler

ISBN: 9780470074756

AÑO: 2009

IDIOMA: Inglés

ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura/Hardback

PÁGINAS: 736

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PUESTA AL DÍA EN PATOLOGÍA ALERGOLÓGICA

AUTOR/ES: Alcántara Villar, Manuel - Publi. Universi. Internal. Andalucia

ISBN: 9788479932008

AÑO: 2011

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica. Tapa blanda o Bolsillo

PÁGINAS: 344

DIMENSIONES: 170 mm x 220 mm x 25 mm

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RECETAS SABROSAS BAJAS EN FRUCTOSA. Recetas de cocina para personas con intolerancia a la fructosa, sin renunciar al placer de comer

AUTOR/ES: Anne Kamp

ISBN: 9788425518362

AÑO: 2009

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 128

DIMENSIONES: 17 x 23 cm

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