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VINOS DE FRUTAS ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL

AUTOR/ES:

ISBN: 9788420009698

AÑO:

EDICION: Pri

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 240

DIMENSIONES: 17 × 24

FIGURAS: Ilustrado

POPULARIDAD: star rating star rating star rating star rating star rating

RESUMEN DEL LIBRO VINOS DE FRUTAS ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL:
Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo. Leer resumen completo

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VINOS DE FRUTAS ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL - DATOS DEL LIBRO

DE INTERES PARA: Ciencia y tecnología de alimentos > Bebidas alcohólicas y no alcohólicas RELACIONADOS: Elaboración casera y artesanal de alimentos PUNTOS CLAVE: Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo.

VINOS DE FRUTAS ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL

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