AUTOR/ES: HARTVIG, KIRSTEN
ISBN: 978-84-8076-597
AÑO: 2006
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 192
DIMENSIONES: 16,5 X 29
FIGURAS: Profusamente ilustrado
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DE INTERES PARA: Cocina
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PUNTOS CLAVE: Este libro le ayudará a comer saludablemente cada día del año, aunque disponga de poco tiempo para cocinar: incluye información nutricional con un cómputo de calorías, intolerancias y advertencias sobre las alergias, así como alternativas para vegetarianos y dietas libres de lácteos. Las recetas utilizan ingredientes frescos estacionales para facilitar la compra y maximizar los beneficios de la salud. Asimismo, se dividen en cuatro capítulos (primavera, verano, otoño e invierno), y cada capítulo se divide en siete grupos (sopas; ensaladas y platos crudos; platos de pasta; étnicos; tortillas, crepes y pizzas; parrillas, horneados y cacerolas, y postres de frutas): una comida sana para cada día del año.