AUTOR/ES: Gómez
ISBN: 9788448136239
AÑO: 2002
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 736
DIMENSIONES: 24x17 cm
FIGURAS: Profusamente ilustrado
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DE INTERES PARA: Temática > Agricultura
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PUNTOS CLAVE: Desde su primera edicion en 1997 se ha convertido en un libro de referencia para los estudios de la agricultura y del medio rural en nuestro pais y de estudiosos extranjeros que investigan sobre Espana. Por la variedad de sus enfoques, la diversidad de sus temas y calidad de los autores, esta compilacion de trabajos originales es un libro de refencia para entender en toda su complejidad las transformaciones de la agricultura y de la sociedad rural espanola en los ultimos 30 anos. Tratados siempre con seriedad y rigor, dificilmente se encontrara en un volumen tanto conocimiento acumulado sobre la agricultura espanola desde los inicios de su gran transformacion hasta hoy.
INDICE: Tabla de contenido: Parte I. El marco ecologico y demografico de la agricultura espanola. 1. Paisajes y sistemas agrarios en espana. 2. Pautas y tendencias demograficas en el medio rural. Parte II. el sistema agroalimentario espanol: agricultura, mercado y estado. 3. Sobre la modernizacion de la agricultura espanola: de la agricultura tradicional a la capitalizacion agraria y la dependencia asistencial. 4. El sistema agroalimentario espanol. 5. La internacionalizacion del sistema agroalimentario espanol: comercio exterior e inversion extranjera directa. 6. La agricultura espanola en la union europea. 7. las politicas de desarrollo rural. Una perspectiva historica. 8. Alimentacion y sociedad: sociologia del consumo alimentario en espana. Parte III. estructuras agrarias: familia, explotacion y mercado de trabajo. 9. Propiedad y tenencia de la tierra en espana. 10. Los caminos de la agricultura familiar. 11. Ajuste estructural y cambios en los modelos productivos de la agricultura espanola. 12. Familia y explotacion en la agricultura familiar espanola. 13. Una nota sobre la evolucion del mercado de trabajo agrario. 14. Jornaleros desocupados e inmigrantes sobreexplotados: las nuevas infraclases rurales. 15. Nuevos procesos de industrializacion rural en espana. Parte IV. Los actores sociales de la agricultura y el medio rural. 16. Profesion e identidad en la agricultura familiar espanol. 17. La juventud rural: una mirada retrospectiva. 18. Accion colectiva y organizaciones profesionales en la agricultura. 19. Cooperativismo y representacion de intereses en la agricultura espanola. Parte V. Agricultura y medio ambiente. 20. Regulaciones medioambientales de la actividad agraria en la union europea. 21. Actores sociales, agricultura y medio ambiente. 22. Propuestas alternativas a la agricultura industrializada: el caso de la agricultura ecologica en espana.