AUTOR/ES: J. WRIGHT/E. TREUILLE
ISBN: 9788489396265
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 48
DIMENSIONES: 21,5 x 28 cm
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DE INTERES PARA: Gastronomía y Cocina
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PUNTOS CLAVE: Elegir, preparar, trocear, asar al horno, al grill, a la barbacoa y en cazuela, freír, escalfar y cocer en cacerola todo tipo de aves. Terrinas y patés.