AUTOR/ES: Stephen Nottingham
ISBN: 9788449316487
AÑO: 2004
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 408
DIMENSIONES: 13,5 X 22
FIGURAS: Ilustrado
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DE INTERES PARA: Nutricion y dietetica
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PUNTOS CLAVE: ¿Sabemos lo que comemos? En este libro se repasa la información esencial que todo ciudadano preocupado por su salud quiere saber: desde las fusiones de multinacionales (solamente cuatro corporaciones controlan todas las ventas de semillas transgénicas), Pasando por las cosechas resistentes a herbicidas e insectos, los riesgos ecológicos y sanitarios, los dilemas éticos, los marcos de regulación legal, el impacto global en la economía de los países en vías de desarrollo, y el futuro de los transgénicos.
DATOS DEL AUTOR: Stephen Nottingham es doctor en Biología por la Universidad de Cambridge, es asesor independiente y ha trabajado co ndiversos grupos de investigación en Inglaterra y Estados Unidos para desarrollar métodos de control de pesticidas.