AUTOR/ES: ROBINSON, JANCIS
ISBN: 978-84-9801-073
AÑO: 2006
EDICION: 2ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 352
DIMENSIONES: 20 x 27,5 cm
FIGURAS: Profusamente ilustrado
añadir libro al carrito
Pedidos superiores a 100€ (sin gastos envío) - España
ver carrito
recomendar este libro
recomendar la web
DE INTERES PARA: Enología
RELACIONADOS: Vino
PUNTOS CLAVE: La destacada enóloga Jancis Robinson ha actualizado su guía del mundo de los vinos, creando lo que constituye el manual de vino más importante del siglo XXI. En primer lugar se ayuda a elegir la botella adecuada entre la inmensa variedad existente en la actualidad. Se interpretan las etiquetas de los vinos y se aconseja sobre la mejor manera de probarlos y servirlos, así como sugerencias para conservarlos y sus correspondencias con los alimentos. Para facilitar la elección, Jancis indica las características de uva, para su reconocimiento y decidir así qué cualidades se prefieren.