AUTOR/ES: CLAYTON, E. S.
ISBN: 84-200-0199-6
AÑO: 1969
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 192
DIMENSIONES: 13,5 x 21,5
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INDICE: I. Producción de huevos: Problemas de oferta, demanda y comercialización -II. Economía de la producción de huevos: Factores que influyen. Pienso. Reducción de costes de pienso (sustituciones, fabricación propia, etc.). Depreciación de las aves. III. Sistemas de explotación. IV. Planificación avícola: Presupuestos de cría, puesta y presupuestos adicionales. V. Producción de carne de aves: Perspectivas. Problemas de comercialización. Conflicto de intereses en la producción de broilers. Alimentación y edad óptima del sacrificio. Coste y mortandad de pollitos. VI. Economía de la producción de broilers. La producción avícola y la investigación operativa. Transportes. Programación lineal. Conclusiones. Apéndices.