AUTOR/ES: José Ignacio Salmerón
ISBN: 9788420682099
AÑO: 2008
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica Hilo
PÁGINAS: 184
DIMENSIONES: 15,5 x 23 cm.
PESO: 387
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PUNTOS CLAVE: EL MÉDICO EN LA COCINA presenta una serie de originales recetas "trufadas" por los protagonistas en su práctica cotidiana, y "aderezadas con una pizca de sal" procedente de los aspectos más curiosos de la historia de la medicina. El Doctor Salmerón, impulsor y coordinador del libro, nos hace partícipes de sus veladas gastronómicas con prestigiosos médicos de distintas especialidades -con los que comparte amistad y amor por los fogones-, en un libro absolutamente original que nos descubre los aspectos menos conocidos de la profesión y nos muestra la vertiene más humana de los médicos, en la que en este caso destacan su destreza culinaria y su agudo sentido del humor.