AUTOR/ES: NUEZ, F. / Y OTROS
ISBN: 9788471146090
AÑO: 2003
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 607
FIGURAS: Profusamente ilustrado a todo color
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DE INTERES PARA: Temática > Agricultura
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PUNTOS CLAVE: Esta obra le introducirá en los orígenes de la especie, el desarrollo de su cultivo, desde las formas más primitivas todavía hoy utilizadas, hasta las más modernas técnicas de cultivo bajo invernadero, tal y como actualmente se realizan en el área mediterránea.
INDICE: El cultivo de pimientos, chiles o ajíes es uno de los más extendidos en todo el mundo y particularmente en España y América. Precisamente porque esta obra va orientada tanto al lector español como hispa noamericano se han llevado al título del libro dos términos próximos a la voz pimiento, como son chile, denominación corriente en México y países próximos, y ají, voz particularmente utilizada en Sudamérica. Esta obra, le introducirá en los orígenes de la especie, el desarrollo de su cultivo, desde las formas más primitivas todavía hoy utilizadas, hasta las más modernas técnicas de cultivo bajo invernadero, tal y como actualmente se realizan en el área mediterránea.´