AUTOR/ES: BUXADE, C. (CORRD.)
ISBN: 9788471145352
AÑO: 1995
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 332
FIGURAS: Cuadros
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DE INTERES PARA: Temática > Ganadería
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PUNTOS CLAVE: ´En el presente contexto consideramos a las Producciones Animales como un conjunto de conocimientos biológicos, técnicas de producción y sistemas de explotación, aplicados con la intención empresarial primera de obtener, a través de una adecuada gestión que incluya el máximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad de productos útiles al hombre, de la mejor calidad y con una relación coste/calidad adecuada a la realidad de cada momento.´