AUTOR/ES: HERMIDA BUN, J.R.
ISBN: 9788471149138
AÑO: 2000
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 477
DIMENSIONES: 24x16 cm
FIGURAS: Gráficos
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DE INTERES PARA: Temática > Tecnología alimentaria
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PUNTOS CLAVE: ´Este obra está estructurada en cuatro capítulos que abordan los aspectos generales a las transferencias y el estudio teórico de cada una de ellas, incluyendo temas de aplicación relativos a la medición de caudal, elementos de impulsión en conducciones y cambi adores de calor, todo ello presentado con abundanteinformación gráfica en forma de esquemas, ilustraciones y fotografías para facilitar la comprensión, ayu dar al cálculo y hacer más amena la lectura´