AUTOR/ES: CRISTINA OLTRA CANET
ISBN: 9788497320047
AÑO: 2001
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 152
DIMENSIONES: 21 x 29,7 cms
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DE INTERES PARA: Temática > Hostelería y Turismo
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PUNTOS CLAVE: Obra dirigida a los estudiantes del Ciclo Superior de Restauración. De grán interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua inglesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de inglés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del inglés en general y también orientado a la restauración en particular.
INDICE: Eating for a healthy life. Foods. Eating out, but in a safe restaurant. All you must know to serve food properly. Everything you always wanted to know about wine. Bar service. Bibliography