AUTOR/ES: I.T.P. (Institut International du Porc).
ISBN: 9788420008240
AÑO: 1997
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 422
DIMENSIONES: 17 × 24
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DE INTERES PARA: Interesados en la temática
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PUNTOS CLAVE: Parte I. Anatomía y fisiología. Patología y profilaxis. Mejora genética. La canal. Parte II. Creación de una explotación: elementos de decisión. Concepción y realización de una explotación. Parte III. Manejo reproductivo. Manejo de la alimentación. Parte IV. Entorno económico de la producción porcina. Economía y gestión de las explotaciones porcinas. Parte V. Formación. Anejos: Composición y utilización de las materias primas. Límite de empleo de las materias primas. Documentación.