AUTOR/ES: PEREZ BUENO, M.
ISBN: 9788471144843
AÑO: 1994
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 163
DIMENSIONES: 19x13 cm
FIGURAS: Profusamente ilustado a color
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DE INTERES PARA: Tecnología de los alimentos
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