AUTOR/ES: CRAMPTON, E. W. Colegio MacDonald de la Universidad McGill, Quebec HARRIS, L. E. Universidad del Est
ISBN: 9788420001401
AÑO: 1979
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 756
DIMENSIONES: 17 × 24
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DE INTERES PARA: Interesados en la temática
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PUNTOS CLAVE: I. Términos y definiciones de alimentación. El análisis de los alimentos. Valor energético de los alimentos. Valor proteico. Medición de la ingesta y utilización de nutrientes. II. Necesidades de energía, proteína, sales minerales, vitaminas y aditivos diversos. Patrones alimentarios. III. Clasificación de los alimentos. Alimentos básicos. Suplementos proteicos. Suplementos minerales y vitamínicos. Forrajes y alimentos groseros. IV. Realización de los standards alimentarios con los piensos compuestos prescritos. Creación de fórmulas flexibles con piensos compuestos. Preparación de suplementos. Fórmulas para ganado vacuno y porcino. Programación lineal de piensos compuestos. V. Normas para la alimentación del ganado. Control de alimentos y legislación. Apéndices: Composición de alimentos. Conversión, etc..