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- DATOS DEL LIBRO RECOMENDADO -

MANUAL DE HIGIENE y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

AUTOR/ES: JESÚS FELIPE GALLEGO ,CARLOS FELIPE TABLADO

ISBN: 8428328854

AÑO: 2004

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 776

DIMENSIONES: 17 X 24 cms

33,30 €
-iva incluido-

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