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- DATOS DEL LIBRO RECOMENDADO -

ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACIÓN EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

AUTOR/ES: MULTON, J. L. Ingeniero, Doctor en Ciencias, Director del Laboratorio de almacenamiento y conservaci

ISBN: 9788420008974

AÑO: 1999

IDIOMA: Castellano

ENCUADERNACIÓN:

PÁGINAS: 836

DIMENSIONES: 17 × 24

73 €
-iva incluido-

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